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　　談到奧利奧，你會(huì)想起什么？是那句著名的廣告語(yǔ)“扭一扭，舔一舔，泡一泡”，還是廣告里可愛(ài)的小朋友？現(xiàn)在，奧利奧想要改變你腦海里這些與兒童有關(guān)的印象。從2014年4月開(kāi)始，在中國(guó)市場(chǎng)，它針對(duì)年輕的都市女性消費(fèi)者推出了厚度只有傳統(tǒng)奧利奧餅干60%的巧輕脆。

　　奧利奧所屬的億滋中國(guó)把中國(guó)市場(chǎng)里20-40歲這個(gè)年齡段的城市女性劃為了新的細(xì)分市場(chǎng)，并如此描述想抓住的那群顧客：她們是熱愛(ài)并追求現(xiàn)代都市生活的女性，生活節(jié)奏快，對(duì)自己的外形有要求，但同時(shí)對(duì)飲食也有快捷、美味等需求。

　　此前，奧利奧夾心餅干的目標(biāo)客戶群是有小孩的家庭消費(fèi)群體。盡管，不少成年人也會(huì)購(gòu)買這種夾心餅干，但從口味、包裝到營(yíng)銷推廣，奧利奧更多關(guān)注的都是如何讓父母、小孩與產(chǎn)品和品牌建立起聯(lián)系。

　　和傳統(tǒng)奧利奧夾心餅干比，巧輕脆除了變得更薄，在夾心口味上，它走的路線也和傳統(tǒng)奧利奧主打牛奶、草莓、巧克力等“老口味”不同。不論是提拉米蘇味、檸檬芝士蛋糕味還是香草慕斯味，這款新產(chǎn)品起碼光聽(tīng)起來(lái)就更加時(shí)髦。
　　　　
　　盡管奧利奧在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)不俗——從歐睿信息咨詢公司提供的數(shù)據(jù)看，奧利奧在2012、2013和2014年所占的餅干品類市場(chǎng)份額分別為9.2%、8.3%和8.2%，領(lǐng)先徐福記、旺旺、Pocky等品牌，穩(wěn)居餅干品類的市場(chǎng)第一。但其市場(chǎng)份額卻已經(jīng)呈現(xiàn)不斷下滑的趨勢(shì)。這讓億滋中國(guó)開(kāi)始意識(shí)到，是該做點(diǎn)新嘗試來(lái)吸引更多的消費(fèi)人群了。
　　
　　億滋中國(guó)是美國(guó)卡夫食品有限公司旗下億滋國(guó)際（Mondelez）的中國(guó)區(qū)分公司。2012年10月，卡夫食品一分為二，針對(duì)北美市場(chǎng)的雜貨業(yè)務(wù)仍沿用卡夫的品牌名稱，而面對(duì)全球的零食業(yè)務(wù)則更名為了億滋國(guó)際（Mondelez）。億滋中國(guó)目前擁有的餅干品牌眾多，可不論是閑趣、趣多多還是樂(lè)之，沒(méi)有一款是專門針對(duì)女性顧客的。

　　“其實(shí)女性一直都是中國(guó)餅干品類市場(chǎng)里的主力消費(fèi)人群。”歐睿信息咨詢公司餅干市場(chǎng)高級(jí)分析師杜佳琪告訴界面新聞?dòng)浾撸�“現(xiàn)在，女性對(duì)于關(guān)注健康，能展現(xiàn)生活品位的餅干產(chǎn)品會(huì)更受到偏愛(ài)，比如高鈣蘇打，又比如外形特別的Pocky，這些產(chǎn)品同時(shí)也是銷售增長(zhǎng)最快的。”

　　就目前來(lái)看，億滋中國(guó)用更薄、更低卡路里的巧輕脆，似乎抓住了這個(gè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。根據(jù)AC尼爾森的調(diào)查，截至2014年12月，巧輕脆用了8個(gè)月的時(shí)間，在餅干市場(chǎng)的市場(chǎng)份額達(dá)到了2.4%。
　　
　　
　　“我們現(xiàn)在正趕上了潮流。如果在3年前，我們推出這款產(chǎn)品，銷量一定沒(méi)有現(xiàn)在好。現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)巧輕脆有需求，而且我相信隨著時(shí)間的推移，這種需求會(huì)更高。”億滋中國(guó)餅干品類市場(chǎng)副總裁Alexis Jacquand在接受界面新聞采訪時(shí)說(shuō)。
　　　　
　　實(shí)際上，奧利奧過(guò)去也曾經(jīng)為了中國(guó)的特殊性而調(diào)整產(chǎn)品策略。2006年，當(dāng)時(shí)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)快10年的奧利奧因?yàn)檫^(guò)甜、太大，市場(chǎng)表現(xiàn)持續(xù)不理想，險(xiǎn)些退出中國(guó)市場(chǎng)。卡夫食品全球CEO Irene Rosenfeld甚至說(shuō)過(guò)，在中國(guó)賣奧利奧“是在虧本”。